好吃不贵有特色的素菜四道,黑豆炖咸鱼的做法

日期:2019-09-23编辑作者:365bet体育在线

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黑豆葡萄糖炖腐竹

食物的原料明细

资料:黑豆100g 腐竹50g 黄黑糖75g 北方枸杞适当的量。

主料

做法:

  • 黑豆适量

1、腐竹提前用凉水泡发。

辅料

2、黑豆提前浸透、洗净。

  • 咸鱼适量

3、黑豆倒入砂锅,插手适当的量冷水,大火煮开,温火慢炖30分钟。

配料

4、腐竹洗净,切小段;中华枸杞稍稍洗刷一下备用。

  • 酱油适量
  • 适量

5、黑豆炖至豆皮涨开,倒入腐竹。

6、小火煮开,温火炖煮15分钟。

  • 微辣口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 粗略难度

7、参预葡萄糖,炖5分钟。

黑豆炖咸鱼的做法步骤

8、倒入野生枸杞。

  • 图片 31泡好的黑豆和鲍鱼。
  • 图片 42花椒、大料、姜、苦味酒杭椒炝出香味。
  • 图片 53将黑豆和鲍鱼倒入锅中。
  • 图片 64加水、老抽、醋小火烧开后转文火炖至汤尽。
  • 图片 75出锅装盘,味道鲜辣,矿物质丰硕。

9、炖煮好的黑水豆腐竹盛入碗中,趁热食用。

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蒸马铃薯丝

资料:马铃薯2个,蒜1头,盐2克,麻油1勺,山茶油极其,面粉适当的数量

做法:

1.马铃薯去皮。将马铃薯擦成丝,不要太过细。

  1. 马铃薯丝中出席适当的量的玉米油,拌匀。

  2. 加入适合的数量的面粉,拌匀,一点一点加,让马铃薯丝都能裹上一层面粉就可以。

4. 锅中放水,铺好屉布,将马铃薯丝倒到屉布上。上锅蒸,开锅后再蒸5分钟就可以。盛出装盘,稍微温度下落。

5. 将蒜捣成蒜泥,到场2克盐和1勺芝麻油拌匀。浇到马铃薯丝上拌匀就能够,也能够用马铃薯丝蘸着吃,味道超棒!

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油焖冬笋

做法

1.笋拨去外皮,洗净切成片状,葱切大片

2.烧锅热水,归入笋块焯四分钟,捞出控去水分

3.锅里的油稍多些,油热后放入葱炒香

4.归入笋块,翻炒六分钟

5.参加糖,老抽,加生抽上色,乾煎均匀

6.参与热水,和笋块持平就能够

7.火海煮开转文火,煮至汤收干就能够

8.盛盘,撒点老葱点缀

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辣炒海带丝

材料:海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精

做法

1、将海带洗净,用干净的水泡四个钟头左右。

2、将干花椒剪成小段 (按个人喜欢 增加加少都能够)。

3、锅里放油,待油7成熟时,插手坡洼热,炒出幽香,到场海带生煎,加料酒清炒闷一小会儿。

4、加老抽、醋混烧,待海带大致时,参预盐、鸡精生煎,起锅就好了。

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