内蒙古烹饪教授

日期:2019-09-18编辑作者:美食达人

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吴国红
,男,白族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中华夏族民共和国烹饪文化承继人,国家名厨编纂委员会委员,中中原人民共和国烹饪协会著名厨子委员会新星俱乐部会员,现任威海市临河区西贝好吃的食品艺校刀工老师。
她专长冷菜、雕刻,在品种拼盘和食物雕刻方面功底深厚,承继守旧本事,博采众家之长,在激浊扬清创新中,产生协调唯有的品格特点,制作的冷拼小说荷韵曾获得中国金牌名菜。从厨以来扎实实事求是,重视抓好基础,新陈代谢,依靠精粹的才具以前在各大赛事中获得第一奖项。

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图片 3 业绩成果

贰零壹伍年11月在座全校组织的中式烹调专门的学业中餐冷菜拼盘与蔬菜以及水果雕刻赛,依附特出的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;
二零一四年1月列席呼市商业贸易旅游职校设置的年份第一期中餐烹饪职业手艺竞技荣获二等奖;
2016年三月在座呼市海世界贵宾商旅第五届技术大赛荣获烹饪比赛中餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生本领大赛前式烹调职业中餐冷拼与蔬菜以及水果雕项目中荣获学生组一等奖;
二〇一五年3月到位国家专门的职业本领公共营养师资培养磨练训课程考取国家高等公共木质素教师的资质格;
二零一六年2月在场内蒙古自治区中等职业高校手艺大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目三等奖;
二零一四年10月被推举到内蒙古西贝美味山珍海错艺校常任教学专业,受到同行及高校管事人的莫斯中国科学技术大学学好评;
2015年四月在座内蒙古自治区中等职校技巧大赛荣获冷拼与研究比赛项目二等奖;
2014年三月参与呼市大旅舍餐饮职工专门的学业本事竞技个人赛荣获中餐热菜金奖;
前年11月到庭国家职技英式烹调培养磨炼考取国家高等美式烹调教师的资质格;
2017寒暑参与厨子排行拉力赛得到亚军,被赋予名厨称号;
前年十月到庭中夏族民共和国烹饪协会实行的“麦德龙杯”首届全国大厨公开赛荣获最好产品创新意识奖;
二〇一八年八月被推举为国家名厨编纂委员会委员,其传略及代表文章入选由全国政协助进行公室公厅中国文学和文学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收录于国家名厨网档案库。
宋朝红以前在内蒙古呼和浩特市香格里拉大酒店实习,后转入烹饪教学职业,从事教育工作到现在平昔以“老实做人,勤恳专门的学业”的炎黄守旧美德和“做人为先、学以实用”的做人思想,传播授教。从到位专门的工作起作育徒子徒孙、教师学生500余名。并选拔业余时间积极同盟内蒙古烹饪餐饮酒店行业组织进行各个职业,为内蒙古烹饪职业的迈入进献自身的本事,受到行当前辈们的冲天褒奖与好感。近些日子,秦代红将本身大多日子都坐落了研商菜色立异上,时刻把自身真是初大方,鞭笞本人不停学习,不断晋升,使自个儿的烹调技艺更进一步。

吴国红,男,基诺族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中中原人民共和国烹饪文化继承人,国家名厨编纂委员会委员,中国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员,现任阿拉善盟市临河区西贝美酒美味的食物艺校刀工老师。

图片 4 获奖小说 图片 5

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荷韵
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夏情
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养身核桃
图片 9 (主要编辑:大贺)

※ 本档案由中中原人民共和国名厨查询网权威数据提供 ※

他拿手冷菜、雕刻,在品种拼盘和食物雕刻方面功底深厚,承继守旧本事,博采众家之长,在激浊扬清立异中,造成本人独有的风骨特色,制作的冷拼小说荷韵曾猎取中中原人民共和国金牌名菜。从厨以来扎实切实地工作,器重抓牢基础,人事代谢,依赖经典的技能曾经在各大赛事中获取第一奖项。

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业绩成果

二〇一六年四月加入这个学校组织的英式烹调专门的学业中餐冷菜拼盘与蔬菜和水果雕刻赛,依赖天时地利的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;

二零一四年八月到庭呼市商贸旅校开设的年份第一期中餐烹饪专门的学问技术比赛荣获二等奖;

2014年八月在场呼和浩特市海世界贵宾旅社第五届本事大赛荣获烹饪竞技后餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生技巧大赛前式烹调职业中餐冷拼与水果以及蔬菜雕项目中荣获学生组一等奖;

2015年7月参与国家专门的学业本领公共三磷酸腺苷师资培养磨练训课程考取国家尖端公共果胶教师的资质格;

二〇一六年4月在座内蒙古自治区中等职校本领大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目三等奖;

二零一五年三月被引入到内蒙古西贝美酒美味的食物艺校常任教学工作,受到同行及高校理事的可观好评;

二〇一四年一月加入内蒙古自治区中等职校技巧大赛荣获冷拼与商量比赛项目二等奖;

二零一四年1月在座呼市大旅馆餐饮职工专业本事竞技个人赛荣获中餐热菜金奖;

前年七月参与国家专门的学问手艺英式烹调培养磨炼考取国家尖端英式烹调教师的资质格;

前年份参预厨子排行拉力赛获得亚军,被授予名厨称号;

二零一七年5月参与中国烹饪组织进行的“麦德龙杯”第2届全国厨神国际比赛荣获最棒产品创新意识奖;

二零一八年7月被推选为国家名厨编纂委员会委员,其传略及代表小说入选由全国政协助实行公室公厅中夏族民共和国文学和经济学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家名厨网档案库。

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宋代红以往在内蒙古呼和浩特市香格里拉大旅社实习,后转入烹饪教学工作,从事教育工作现今一直以“老实做人,勤恳专门的职业”的炎黄守旧美德和“做人为先、学以实用”的做人观念,传播授教。从插手工作起作育徒子徒孙、教师学生500余名。并行使业余时间积极合作内蒙古烹饪餐饮酒馆行业组织打开各种职业,为内蒙古烹饪职业的进化进献本人的本事,受到行业前辈们的冲天褒奖与青眼。近期,明清红将和煦好多时间都位于了商讨菜的色调立异上,时刻把自个儿真是初我们,驱策本人不停学习,不断提高,使本身的烹调本事更进一步。

获奖文章

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荷韵

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夏情

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保养核桃

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